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Receitas Fitness

Smoothie Energético de Cafeína e Whey.

Ingredientes:

  • 1 scoop de whey protein (sabor baunilha ou chocolate)
  • 1/2 colher de chá de cafeína em pó
  • 1/2 banana congelada
  • 1/2 xícara de abacaxi picado
  • 1 xícara de leite de coco ou amêndoas
  • Gelo a gosto

Modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até ficar homogêneo.
  3. Adicione gelo a gosto para deixar o smoothie mais refrescante.
  4. Sirva imediatamente.

Panquecas de Proteína com Colágeno

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de proteína isolada de baunilha
  • 1 colher de sopa de colágeno hidrolisado em pó
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Frutas vermelhas ou calda de chocolate amargo (opcional)

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, coloque a aveia, os ovos, o leite vegetal, a proteína isolada, o colágeno, a baunilha e o fermento em pó.
  2. Bata até formar uma massa homogênea.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo de coco ou azeite.
  4. Despeje pequenas porções de massa na frigideira quente, formando as panquecas.
  5. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até ficarem douradas.
  6. Sirva com as frutas vermelhas ou a calda de chocolate amargo.

Bolo de Chocolate Low Carb com Creatina

Ingredientes:

  • 2 scoops de creatina monohidratada
  • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/4 xícara de adoçante stevia ou eritritol
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 xícara de água

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até ficarem bem misturados.
  3. Adicione o óleo de coco, a essência de baunilha, a água e misture bem.
  4. Incorpore a farinha de amêndoas, o cacau em pó, o fermento e a creatina. Misture até formar uma massa homogênea.
  5. Coloque a massa em uma forma untada e asse por cerca de 20-25 minutos.
  6. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Cookies Fitness com Whey e Creatina

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras (quanto mais maduras, mais doce fica)
  • 1 xícara de aveia em flocos finos
  • 1/2 xícara de proteína de Whey (sabor de sua preferência, como baunilha ou chocolate)
  • 1 colher de sopa de creatina (opcional, ajuste a dosagem conforme sua necessidade)
  • 1/4 de xícara de pasta de amendoim ou manteiga de amêndoas
  • 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural (opcional, para adoçar mais)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional, para dar sabor)
  • 1/4 de xícara de gotas de chocolate amargo (opcional)
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (para dar leveza aos cookies)

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

  2. Amasse as bananas: Em uma tigela grande, amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê bem homogêneo.

  3. Misture os ingredientes secos: Adicione a aveia, o Whey protein, o bicarbonato de sódio e a canela (se estiver usando). Misture bem para que os ingredientes fiquem distribuídos de forma uniforme.

  4. Adicione os ingredientes úmidos: Coloque a pasta de amendoim, a essência de baunilha, o mel (ou adoçante) e a creatina. Misture até formar uma massa homogênea e pegajosa.

  5. Adicione o chocolate (opcional): Se for usar gotas de chocolate, adicione à massa e misture levemente.

  6. Modele os cookies: Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas porções de massa e coloque-as na assadeira, deixando um espaço entre elas. Pressione levemente para formar os cookies.

  7. Asse: Leve ao forno por cerca de 12-15 minutos, ou até que fiquem levemente dourados nas bordas.

  8. Deixe esfriar: Retire os cookies do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade.